來源：國際商報

　　新興消費亮點紛呈、傳統(tǒng)消費提質(zhì)升級，個性化、多樣化、品質(zhì)化漸成消費新時尚。業(yè)內(nèi)人士指出，“超級假日”旅游和消費火爆的情形反映出，供給創(chuàng)新帶來的品質(zhì)消費需求正在轉(zhuǎn)化為中國消費升級的源源動力，商家需更加重視滿足游客在精神層面的個性化消費需求。

　　長達8天的“十一”黃金周已落下帷幕。據(jù)商務(wù)部公布的數(shù)據(jù)，10月1日~8日，全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約1.5萬億元，日均銷售額比去年“十一”黃金周增長10.3%。另據(jù)國家旅游局數(shù)據(jù)中心10月8日綜合測算，本次假日期間，全國共接待國內(nèi)游客7.05億人次，實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入5836億元。

　　今年“十一”黃金周期間，個性化、多樣化、品質(zhì)化的消費趨勢更加凸顯，供給創(chuàng)新、線上線下融合、綠色共享及移動支付拓展了消費增長新空間，讓消費者的獲得感和幸福感進一步增強。業(yè)內(nèi)人士指出，“超級假日”旅游和消費火爆的情形反映出，供給創(chuàng)新帶來的品質(zhì)消費正成為中國消費升級的新動力。

　　供給和消費加速升級

　　新興消費亮點紛呈、傳統(tǒng)消費提質(zhì)升級，個性化、多樣化、品質(zhì)化漸成消費新時尚。根據(jù)商務(wù)部的監(jiān)測，今年“十一”黃金周期間，月餅、有機雜糧等食品銷售火爆。寧夏、江西、吉林重點監(jiān)測企業(yè)食品類銷售額同比分別增長23.2%、22%和18.7%。

　　此外，受婚慶消費、商家促銷等拉動，金銀珠寶銷售火爆。北京菜百商場等黃金賣場的銷售額比平日增長近三成。智能高清電視、節(jié)能冰箱等品質(zhì)和健康家電也頗受消費者青睞。云南、寧夏、內(nèi)蒙古重點監(jiān)測企業(yè)家用電器銷售額同比分別增長31.4%、19.9%和13.2%。新能源車型成為車市“明星”，貴州及青海的汽車銷售額同比分別增長16.9%、15.1%。

　　互聯(lián)網(wǎng)觀察家、資深撰稿人孟永輝對國際商報記者表示，當前消費者的關(guān)切已從“買得到”升級為“買得好”，透過今年的黃金周可以清晰地看到這一趨勢。

　　為適應(yīng)消費升級需求，各地商務(wù)主管部門和商貿(mào)流通企業(yè)圍繞消費升級需求，創(chuàng)新促銷手段，釋放消費潛力。如上海舉辦以“國際消費城市——新消費、潮生活、夜上海”為主題的2017上海購物節(jié)；廣西突出“互聯(lián)網(wǎng)+”元素，開展2017廣西特產(chǎn)行銷全國電商大集活動，推動線上線下聯(lián)動熱銷。

　　此外，在移動支付、共享消費等成為節(jié)日新風尚的同時，線上線下融合進一步加快，多家電商平臺推出線上線下同享優(yōu)惠活動。掃碼付款、共享汽車、共享單車等讓購物、出行、旅游、休閑更輕松、更便捷。

　　在廈門大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院助理教授高倩倩看來，新零售、電商等推動消費升級的“新勢力”在今年黃金周中已成為商家紛紛拓展的熱門領(lǐng)域?！皩ι碳襾碚f，線上與線下的界限正在日漸模糊。這兩塊陣地都需要及時搶占，才不會在市場競爭中陷入被動?！?br />
　　孟永輝也表示，面對節(jié)日期間激烈的競爭局面，商家不得不更積極主動地借助新技術(shù)及營銷手段來搶奪市場，刺激更多新的消費需求，這些正在轉(zhuǎn)化為推動消費升級的源源動力。

　　餐飲、旅游亮點紛呈

　　餐飲方面，今年“十一”黃金周期間，特色、創(chuàng)新、科技引領(lǐng)餐飲新發(fā)展，中秋宴、婚慶宴、親友宴唱響餐飲主旋律。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，黃金周期間，云南、吉林、天津、陜西、黑龍江重點監(jiān)測餐飲企業(yè)收入同比分別增長22.3%、13.4%、12.5%、11.9%和11.7%。廣大餐飲企業(yè)積極創(chuàng)新菜品和服務(wù)，推出時令養(yǎng)生餐、賞月餐等特色菜。北京同和居、烤肉季等老字號酒店雅間預(yù)訂率超過九成，天津桂順齋等餐飲營業(yè)收入比平時增長一倍多。

　　值得注意的是，新科技助力餐飲蓬勃發(fā)展，第三方平臺引領(lǐng)餐飲線上線下融合。昆明外賣訂單量比日常增長近50%，杭州新白鹿餐飲公司外賣接單數(shù)與成交額同比增長11%左右。

　　旅游方面，據(jù)國家旅游局公布的數(shù)據(jù)，今年黃金周期間，全國共接待國內(nèi)游客7.05億人次，實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入5836億元，分別同比增長11.9%和13.9%。在旅游市場“蛋糕”不斷做大的同時，廣大游客的需求也更加豐富，富有個性及品位的旅游方式成為新寵。

　　商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，觀展覽、賞民俗、看演出、自駕游等成為消費者熱衷的度假方式。其中，湖北、湖南等地自駕、自助游占比超過80%，廣東“火龍民俗文化節(jié)”、新疆“雙節(jié)歡樂嘉年華”等民俗文化活動吸引了大量游客。

　　高倩倩對記者指出，如今我國已形成全世界最大的國內(nèi)旅游消費市場，并連續(xù)4年成為世界第一大出境旅游消費國。轉(zhuǎn)型中的旅游消費已成為推動我國消費升級的重要動力。

　　高倩倩認為，為適應(yīng)消費者休閑消費升級的需求，商家需更加重視滿足游客在精神層面的消費需求，通過結(jié)合諸如文化遺產(chǎn)、體育、影視等不同主題，打造更具特色的體驗式、參與式旅游項目。